Chili con carne express
| Préparation: | 10 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 25 min |
| Total: | 35 min |
portions
| Catégorie: | Viandes et substituts |
| Sous-catégorie: | Boeuf |
| Source: |
Ingrédients de la recette
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- Qté suff. huile d'olive extra vierge Irresistibles*
- 900 g (2 lb) boeuf ou veau haché
- 1 boîte de 540 ml tomates en dés*
- 1 boîte de 540 ml haricots rouges*
- 1 sachet 39 g assaisonnements pour chili
- 1-2 paquets au goût coriandre fraîche, hachée grossièrement
Préparation
Couper les poivrons et l’oignon en petits cubes.
Hacher l’ail.
Dans une grande casserole, faire chauffer l'huile d'olive et faire revenir les poivrons, l’oignon et l'ail à feu moyen-vif.
Ajouter le bœuf haché et faire cuire jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de coloration rosée. Ajouter les tomates, les haricots et les assaisonnements pour chili.
Laisser mijoter 20 minutes et ajouter la coriandre hachée hors feu.
Garnir de crème sure et d’oignons verts hachés.
Accompagner de tortillas grillés.
Suggestion
Recette à saveur: Mexicaine
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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