Fiche #5707
Salade à la mortadelle
| Préparation: | 10 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 0 min |
| Total: | 10 min |
6
portions
portions
| Catégorie: | Accompagnement |
| Sous-catégorie: | Salades |
| Source: |
Accords vins et mets
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Ingrédients de la recette
- 120 g (4 oz) mortadelle, tranchée mince
- 2 échalotes, hachées finement
- Au goût vinaigre de vin Irresistibles*
- Au goût huile d’olive extra vierge Irresistibles*
- 2 carottes Irresisitibles*, râpées
- 250 ml (1 tasse) champignons blancs, tranchés
- 60 ml (1/4 tasse) vinaigrette française Irresistibles*
- Qté suff. feuilles de laitue
- Qté suff. persil italien
Préparation
Dans une assiette de service, disposer les tranches de mortadelle au centre.
Parsemer d’échalotes.
Mélanger le vinaigre et l’huile et verser sur la mortadelle.
Tout autour de la mortadelle, placer les carottes, les champignons et les feuilles de laitue.
Verser sur les légumes la vinaigrette française.
Parsemer de persil.
Suggestion
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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