Purée de pommes de terre déjà prête
| Préparation: | 30 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 55 min |
| Total: | 1 h 25 min |
portions
| Catégorie: | Accompagnement |
| Sous-catégorie: | Légumes |
| Source: |
Ingrédients de la recette
- 2 kg (5 lb) pommes de terre Irresistibles*, pelées et coupées en quartiers
- 170 g (6 oz) fromage à la crème*
- 250 ml (1 tasse) crème sure*
- 10 ml (2 c. à thé) sel d’oignon Irresistibles*ou poudre d’oignon
- 10 ml (2 c. à thé) sel
- 2 ml (1/2 c. à thé) poivre
- 1 oeuf Oméga-3 Irresistibles*
- 30 ml (2 c. à soupe) beurre*
Préparation
Faire cuire les pommes de terre jusqu’à tendreté, égoutter et réduire en purée jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse. Ajouter tous les autres ingrédients sauf le beurre et bien mélanger.
Déposer dans un plat allant au four de 22 x 33 cm (9 x 13 po), vaporiser d’un
antiadhésif culinaire.
Parsemer de noix de beurre. (Si vous préparez cette purée à l’avance, laisser refroidir, couvrir et réfrigérer jusqu’à deux jours).
Avant de servir, réchauffer au four préchauffé à 180 °C (350 °F) pendant 40 minutes. Suggestion : ajouter de la ciboulette ciselée, un pesto de tomates séchées ou même un fromage à la crème aromatisé.
Suggestion
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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