Fiche #5776

Lasagnes à la bolognaise Irresistibles

Préparation: 15 min
Marinage/Repos: 0 min
Cuisson: 45 min
Total: 1 h 
4
portions
Catégorie: Viandes et substituts
Sous-catégorie: Boeuf
Source: Académie Culinaire

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Ingrédients de la recette

  • 16 pâtes à lasagne prêtes pour le four*
  • 30 ml (2 c. à soupe) huile d’olive extra vierge Irresistibles*
  • 227 g (8 oz) champignons, émincés
  • 700 ml (env. 2 3/4 tasses) sauce bolognaise Irresistibles
  • 250 ml (1 tasse) bouillon de boeuf
  • 2 courgettes, râpées grossièrement
  • 250 ml (1 tasse) fromage ricotta
  • Au goût sel et poivre
  • 200 g (7 oz) fromage mozzarella râpé*

Préparation

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Faire cuire les pâtes selon le mode d’emploi inscrit sur l’emballage.
Dans une poêle profonde, faire chauffer l’huile à feu moyen-vif et y faire revenir les champignons.
Ajouter la sauce bolognaise, le bouillon et chauffer à feu moyen. Rectifier l’assaisonnement.
Dans un bol, mélanger les courgettes râpées avec la ricotta. Saler et poivrer.
Dans un plat rectangulaire allant au four, monter les lasagnes : sauce, pâtes, courgettes-ricotta, sauce, pâtes, sauce, mozzarella, pâtes, courgettes-ricotta, pâtes, sauce, mozzarella.
Faire cuire à couvert, au four, environ 45 minutes.
Découvrir 15 minutes avant la fin de la cuisson pour faire gratiner le fromage

Suggestion

* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles

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