Granité de pamplemousse Rio Star
| Préparation: | 10 min |
| Marinage/Repos: | 4 h |
| Cuisson: | 0 min |
| Total: | 4 h 10 min |
portions
| Catégorie: | Breuvages |
| Sous-catégorie: | Boissons et cocktails |
| Source: |
Ingrédients de la recette
- 3 pamplemousses Rio Star, pressés en jus
- 125 ml (½ tasse) sucre*
- Feuilles de menthe pour garnir
Préparation
Dans une casserole, mélanger le jus de pamplemousse et le sucre et porter à ébullition. Laisser bouillir jusqu’à ce que le sucre soit complètement fondu. Laisser refroidir et verser dans un récipient rectangulaire.
Mettre au congélateur. Pendant la congélation, brasser le granité à la fourchette pour casser les cristaux toutes les 30 minutes pendant environ 4 heures.
Une fois complètement congelé, déchiqueter à la fourchette et remettre au congélateur encore 30 minutes pour solidifier.
Servir le granité en 4 portions individuelles et garnir d’une feuille de menthe.
Suggestion
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