Pita pizza aux crevettes
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 20 min |
| Total: | 35 min |
portions
| Catégorie: | Poissons et fruits de mer |
| Sous-catégorie: | Fruits de mer |
| Source: |
Ingrédients de la recette
- 4 pains pitas blé entier moyens*
- Quantité suff. huile d’olive Irresistibles*
- 45 ml (3 c. à soupe) pâte de tomates *
- 10 ml (2 c. à thé) huile d’olive Irresistibles*
- 3 piments chiles, épépinés, hachés
- 2 gousses d’ail, écrasées
- 450 g (1 lb) crevettes non cuites, décortiquées, déveinées
- ½ chacun poivrons rouge et jaune, en lanières
- 30 ml (2 c. à soupe) Mozzarella râpé
- 30 ml (2 c. à soupe) feuilles de basilic fraîche, hachée
Préparation
Préchauffer le four à
Sur une plaque à pâtisserie, placer les pains pitas, les badigeonner d’huile et étendre la pâte de tomates.
Dans un poêlon, faire chauffer l’huile à feu moyen, ajouter les piments et l’ail et faire cuire 1 minute en remuant.
Ajouter les crevettes et faire cuire 3 minutes ou jusqu’à ce que les crevettes commencent à changer de couleur.
Garnir les pains pitas de lanières de poivrons, parsemer de fromage et déposer les crevettes, les piments et l’ail.
Faire cuire au four environ 15 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu.
Au moment de servir, parsemer de feuilles de basilic fraîche.
Suggestion
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