Galettes à la pomme de terre et cheddar fort

Préparation:	10 min
Marinage/Repos:	0 min
Cuisson:	20 min
Total:	30 min

4
portions

Catégorie:	Accompagnement
Sous-catégorie:	Légumes
Source:	Académie Culinaire

Circulaire

Recette de : Galettes à la pomme de terre et cheddar fort

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Ingrédients de la recette

450 g (1 lb) pommes de terre Irresistibles*, cuites et réduites en purée
150 g (5 oz) cheddar fort Irresistibles*, râpé
1 œuf Irresistibles*
Au, goût sel et poivre
Quantité suffisante, beurre*

Préparation

Dans un bol, bien mélanger la purée de pommes de terre, l’œuf et le cheddar. Saler et poivrer.
Former des galettes d’une bonne épaisseur et faire colorer au beurre dans une poêle, environ 4 à 5 minutes par côté à feu moyen.

Suggestion

Occasion: Saint-Patrick

Recette à saveur: Irlandaise

* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles

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