Fiche #5852
Bifteck sur le grill
| Préparation: | 5 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 4 min |
| Total: | 9 min |
2
portions
portions
| Catégorie: | Viandes et substituts |
| Sous-catégorie: | Boeuf |
| Source: |
Accords vins et mets
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Ingrédients de la recette
- 2 biftecks environ 2,5 cm (1 po) d’épaisseur
- Qté suff. huile de canola Irresistibles
Préparation
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne-élevée.
Badigeonner légèrement les biftecks avec l’huile.
Faire griller les biftecks en les déposant, en diagonale, sur la grille chaude et propre, la pointe vers la gauche.
Après 2 minutes de cuisson, faire pivoter avec les pinces vers l’autre diagonale.
Après 2 minutes, retourner les biftecks et répéter les opérations.
Le temps de cuisson dépend du degré de cuisson désiré.
Suggestion
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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