Roulés de mignons de poireaux
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 45 min |
| Total: | 1 h |
portions
| Catégorie: | Accompagnement |
| Sous-catégorie: | Légumes |
| Source: |
Ingrédients de la recette
- 4 mignons de poireaux
- 4 tranches de jambon cuit
- 250 ml (1 tasse) sauce blanche (béchamel)
- 7 ml (1 ½ c. à thé) moutarde de Dijon Irrésistibles*
- 227 g (½ lb) fromage cheddar fort *ou gruyère Irrésistibles*, râpé
- Au goût, sel et poivre
Préparation
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Faire cuire les poireaux dans de l’eau bouillante salée ou du bouillon de poulet, environ
15 minutes, puis égoutter.
Enrouler chaque mignon de poireau dans une tranche de jambon cuit.
Dans un plat à gratin, déposer les roulés de mignons de poireaux.
Préparer la sauce blanche, ajouter la moutarde de Dijon et assaisonner.
Napper les poireaux avec la sauce et parsemer de fromage.
Faire cuire au four pendant 30 minutes.
Suggestion
Servir en accompagnement ou en entrée.Recette à saveur: Canadienne
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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