Mignons de poireaux rôtis au four

Préparation:	10 min
Marinage/Repos:	0 min
Cuisson:	45 min
Total:	55 min

6
portions

Catégorie:	Accompagnement
Sous-catégorie:	Légumes
Source:	Les Cultures de Chez Nous

Circulaire

Recette de : Mignons de poireaux rôtis au four

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Ingrédients de la recette

4 mignons de poireaux, coupés en tronçons
1 poivron rouge coupé en gros cubes
1 tête d’ail en chemise
6 pommes de terre grelots Irrésistibles*, coupées en deux
60 ml (1/4 tasse) huile d’olive Irrésistibles*
15 ml (1 c. à soupe) romarin frais, haché
Au goût, sel et poivre du moulin

Préparation

Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
Tapisser une grande ou deux moyennes plaques à cuisson de papier parchemin ou de papier aluminium.
Déposer tous les légumes sur la plaque et y verser l’huile en filet, saler et poivrer généreusement.
Avec les mains, enrober les légumes d’huile. Bien répartir les légumes sur la plaque en prenant soin de ne pas les superposer.
Faire cuire au four pendant 45 minutes, retourner les légumes à deux reprises pendant la cuisson.

Suggestion

Recette à saveur: Canadienne

* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles

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