Roulés asiatiques au concombre et au porc

Préparation:	10 min
Marinage/Repos:	0 min
Cuisson:	10 min
Total:	20 min

16
portions

Catégorie:	Viandes et substituts
Sous-catégorie:	Porc
Source:	A & P

Circulaire

Recette de : Roulés asiatiques au concombre et au porc

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Ingrédients de la recette

30 ml (2 c. à soupe) fécule de maïs*
60 ml (¼ tasse) sauce teriyaki Irresistibles*
1 gousse d’ail, hachée fin
400 g (¾ lb.) porc haché maigre
1 oignon, haché
1 carotte, râpée en filaments
1 demi-concombre, en dés
Au goût, sauce hoisin
16 feuilles de laitue

Préparation

Dans un bol moyen, mélanger la fécule de maïs, la sauce teriyaki et l’ail ensemble. Ajouter le porc et bien mélanger. Laisser reposer pendant 5 minutes.
Dans un grand wok ou poêlon antiadhésif, faire cuire le porc et l’oignon à feu moyen-vif pendant 5 minutes. Égoutter le gras au besoin.
Ajouter la carotte et faire cuire 2 minutes. Ajouter le concombre et faire cuire juste ce qu’il faut pour le réchauffer.
Pour chaque roulé, étendre de la sauce hoisin sur une feuille de laitue, y déposer environ 60 ml (¼ tasse) de mélange de porc et rouler.

Suggestion

* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles

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