Blanc de volaille au lait de coco et au gingembre

Préparation:	0 min
Marinage/Repos:	0 min
Cuisson:	0 min
Total:	0 min

4
portions

Catégorie:	Viandes et substituts
Sous-catégorie:	Poulet
Source:	--

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Pétoncles poêlés au lait de coco, parfumés au gingembre

Ingrédients de la recette

Qté suff. huile d'olive extra vierge Irresistibles*
4 oignons, émincés
600 g (1 lb 5 oz) blanc de volaille, coupé en grosses languette
60 ml (4 c. à soupe) gingembre frais, haché
Au goût sel, poivre, cari Irresistibles*
1 conserve 398 ml lait de coco

Préparation

Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et faire revenir à feu doux les oignons environ 12 minutes, ajouter les languettes de volaille et faire revenir afin d'obtenir une belle coloration.
Ajouter le gingembre, sel, poivre et cari, verser le lait de coco, laisser mijoter 10 minutes.
Servir avec un riz ou des pâtes.

Suggestion

* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles

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