Bruschetta aux poires Bartlett et fromage Gorgonzola
| Préparation: | 10 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 10 min |
| Total: | 20 min |
portions
| Catégorie: | Entrées |
| Sous-catégorie: | Canapés - Hors d'oeuvre |
| Source: |
Ingrédients de la recette
- 12 tranches de pain baguette Ciabatta Irresistibles*
- 120 g (4 oz) Gorgonzola doux et crémeux, température ambiante
- 2 poires mûres, tranchées en deux, évidées et pelées
- Au goût, poivre frais moulu
Préparation
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
Placer les tranches de baguette sur une plaque de cuisson antiadhésive ou non huilée.
Faire griller jusqu’à ce que les pains soient dorés, environ 10 minutes.
Sortir les baguettes du four et les retirer de la plaque.
Étendre une mince couche de Gorgonzola sur chacun des pains grillés.
Trancher les poires et en répartir les tranches sur les pains grillés, puis replacer ceux-ci sur la plaque de cuisson.
Mettre la plaque sous le gril de 2 à 3 minutes, juste assez longtemps pour faire fondre le fromage et réchauffer les poires. Garnir de poivre frais moulu.
Suggestion
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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