Fiche #5989
Coulis de framboises
| Préparation: | 5 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 7 min |
| Total: | 12 min |
250 ml (1 tasse)
portions
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Ingrédients de la recette
- 15 ml (1 c. à soupe) fécule de maïs*
- 60 ml (1/4 tasse) eau
- 30 ml (2 c. à soupe) sucre*
- 250 ml (1 tasse) framboises fraîches
Préparation
Dans une tasse, diluer la fécule de maïs dans un peu d'eau. Réserver.
Dans une casserole, faire bouillir l'eau, le sucre et les framboises pendant 5 minutes en brassant.
Incorporer la fécule de maïs diluée et laisser bouillir 2 minutes en brassant.
Retirer du feu et laisser refroidir.
Passer au mélangeur jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
Tamiser (facultatif). Réserver.
Suggestion
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
Metro encourage une consommation modérée de produits alcoolisés. La vente de produits alcoolisés chez Metro est strictement réservée aux adultes, tel que prescrit par la loi. Et, si vous prenez de l'alcool, ne conduisez pas!
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