Fiche #6072
Salade de poulet et d’agrumes au bleu
| Préparation: | 25 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 0 min |
| Total: | 25 min |
4
portions
portions
| Catégorie: | Viandes et substituts |
| Sous-catégorie: | Poulet |
| Source: |
Accords vins et mets
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Ingrédients de la recette
- 250 ml (1 tasse) vinaigrette au fromage bleu
- 60 ml (¼ tasse) jus de pamplemousse Rio Star rouge, fraîchement pressé
- 60 ml (¼ tasse) jus d’orange Irresistibles*
- 1 litre (4 tasses) jeunes laitues
- 2 pamplemousses Rio Star, en suprêmes
- 1 orange, en suprêmes
- 4 poitrines de poulet grillées, tranchées
- 125 ml (½ tasse) fromage bleu, émietté
Préparation
Dans un bol, mélanger la vinaigrette au fromage bleu et les jus de pamplemousse et d’orange.
Tapisser 4 assiettes de laitues et y déposer du poulet et des suprêmes de pamplemousse et d’orange.
Ajouter un filet de vinaigrette et saupoudrer de fromage bleu émietté.
Suggestion
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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