Biscuits sandwichs à la crème au pamplemousse

Préparation:	15 min
Marinage/Repos:	1 h
Cuisson:	0 min
Total:	1 h 15 min

20
portions

Catégorie:	Desserts
Sous-catégorie:	Biscuits
Source:	Texas Sweet

Circulaire

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Ingrédients de la recette

250 g (8 oz) fromage à la crème, ramolli
1/2 pamplemousse Rio Star, en suprêmes
30 ml (2 c. à soupe) zeste de pamplemousse
40 biscuits genre sablés à la vanille

Préparation

Mélanger le fromage à la crème, les suprêmes et le zeste de pamplemousse et battre jusqu’à l’obtention d’une crème lisse et facile à étaler.
Sur la face plane d’un biscuit, étaler une cuillerée de la crème. Presser délicatement un autre biscuit sur la garniture pour faire un sandwich.
Si désiré, réfrigérer les biscuits garnis pendant 1 heure.

Suggestion

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