Pamplemousses grillés à la vanille et au gingembre
| Préparation: | 10 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 25 min |
portions
Ingrédients de la recette
- 80 ml (1/3 tasse) sucre*
- 45 ml (3 c. à soupe) gingembre confit, haché
- ¼ gousse de vanille
- 3 pamplemousses Rio Star
Préparation
Préchauffer le four à « broil ».
Dans un moulin à épices ou à café, déposer le sucre, le gingembre et la gousse de vanille et pulvériser.
Couper les pamplemousses en deux sur la largeur. À l’aide d’un couteau, détacher la pulpe des membranes.
Déposer les demi-pamplemousses, la face coupée vers le haut, dans un plat allant au four, puis les saupoudrer de sucre aromatisé.
Mettre à 4 cm (1½ po) environ du gril et faire cuire 10-15 minutes jusqu’à ce que le sucre soit fondu et la surface dorée.
Servir.
Suggestion
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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