Fiche #6125
Muffins croquants au pamplemousse et à l’érable
| Préparation: | 10 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 3 min |
| Total: | 13 min |
4
portions
portions
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Ingrédients de la recette
- 125 ml (1/2 tasse) flocons de blé entier*, broyés
- 1 ml (1/4 c. à thé) cannelle*
- 30 ml (2 c. à soupe) sirop d’érable*
- 2 pamplemousses Rio Star, en suprêmes
- 2 muffins anglais*, séparés en 2 et grillés
Préparation
Préchauffer le gril du four.
Dans un petit bol, mélanger les flocons de blé, la cannelle et le sirop. Réserver.
Placer 3 suprêmes de pamplemousse sur chaque demi-muffin, puis déposer 15 ml (1 c. à soupe) du mélange croquant sur les suprêmes.
Mettre sous le gril jusqu’à ce que la garniture soit dorée et croquante.
Servir chauds.
Suggestion
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