Fondant au chocolat
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 45 min |
| Total: | 1 h |
8
portions
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Ingrédients de la recette
- 300 g chocolat noir
- 300 g beurre
- 0.5 boîte(s) creme 15%
- 100 g sucre
- 8 qté. suff. jaunes d'oeuf
- 4 qté. suff. blancs d'oeuf
- 1 pincée(s) sel
Préparation
Faites fondre le beurre et le chocolat. Battez les jaunes d'œufs et le sucre. Incorporez le chocolat au mélange. Montez les blancs en neige avec la pincée de sel. Ajoutez les blancs en neige à la préparation. Beurrez un moule et versez-y le mélange. Mettez au four à 130°C pendant 45 à 50 minutes.
Suggestion
mettre du coulis dans une assiette sur un morceau de gateau et dégusterRecette à saveur: Canadienne
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