Petits choco-mousses

Préparation:	10 min
Marinage/Repos:	3 h
Cuisson:	5 min
Total:	3 h 15 min

6
portions

Catégorie:	Desserts
Sous-catégorie:	Mousses - Poudings
Source:	Lucille Racine, Alma, QC

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Omelette aux petits légumes et au fromage

Ingrédients de la recette

130 g chocolat noir
20 g beurre
4 oeufs
2 c. à soupe sucre
1 pincée(s) sel

Préparation

Faire fondre à feu doux , le beurre et le chocolat, mélanger et retirer du feu. Séparer les blancs et les jaunes d'oeufs. Ajoutez 2 jaunes d'oeufs au chocolat. Monter les 4 blancs d'oeufs en neige avec le sel, ajoutez le sucre et incorporer délicatement à la sauce au chocolat.

Suggestion

Donne 6 ramequins.

Recette à saveur: Canadienne

* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles

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