Fiche #6168
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Fudge aux cerises

Préparation: 10 min
Marinage/Repos: 1 h 
Cuisson: 10 min
Total: 1 h 20 min
20
portions
Catégorie: Desserts
Sous-catégorie: Pâtisseries/Mignardises
Source: Sonia Langlais, Ancienne-Lorette, QC
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Ingrédients de la recette

  • 190 ml lait évaporé
  • 250 ml sucre ou Splenda
  • 2 ml sel
  • 500 ml pépites de chocolat mi-sucré
  • 1 sachet de poudre de gelée aux cerises (Jell-O)
  • 5 ml vanille
  • 190 ml cerises au marasquin, égouttées, coupées en 2
  • 30 ml beurre

Préparation

A feu moyen mélanger le lait, le sucre et le sel. Amener à ébullition. Ajouter la poudre de gelée à la cerise. Faire bouillir 4 minutes. Retirer du feu et ajouter le beurre, le chocolat, la vanille et les cerises. Mettre dans un plat préalablement beurré (8 pouces, 20 cm). Laisser refroidir.

Suggestion

Personnellement, je préfère mettre un papier ciré au fond du plat plutôt que de le beurrer. C’est tellement plus facile lors du démoulage!

Recette à  saveur: Canadienne

* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles

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