Pâté au poulet

Préparation:	1 h
Marinage/Repos:	0 min
Cuisson:	45 min
Total:	1 h 45 min

6
portions

Catégorie:	Viandes et substituts
Sous-catégorie:	Volailles de spécialités
Source:	CRISTINE COUTURE, Brossard, QC

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Ingrédients de la recette

2 tasse(s) poulet cuit en cubes
1 tasse(s) carottes blanchies
1 tasse(s) poireaux
2 boîte(s) crème de poulet Campbell
1 tasse(s) bouillon de poulet maison
2 c. à soupe persil
2 c. à thé sel & poivre
1 qté. suff. pâte brisée
1 c. à soupe beurre
6 oz céleri en cubes

Préparation

Faire revenir dans le beurre les carottes, poireaux, céleri couvrir et pour 10 minutes avec couvert à faible intensité. Ajouter le bouillon de poulet et la crème de poulet sel poivre et persil. Laisser cuire à feu modéré 15 minutes,par la suite laisser tiédir. Abaissez la pâte. Dans un plat rond ou carré en pyrex ou en fonte émaillée autour de 9 po. étendre le mélange de poulet couvrir de la pâte et cuire à 350 °F durée de 45 minutes.

Suggestion

Accompagner le pâté au poulet d'une bonne salade frisée avec comcombres, échalottes et piment rouge. Pour la vinaigrette simplement citron+ sel d'ail et d'une bonne huile d'olive. Ce repas est délicieux et très santé.

Recette à saveur: Canadienne

* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles

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