Chocolat piquant

Préparation:	2 min
Marinage/Repos:	0 min
Cuisson:	8 min
Total:	10 min

2
portions

Catégorie:	Breuvages
Sous-catégorie:	Boissons et cocktails
Source:	Nancy Leclerc, Prevost, QC

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Ingrédients de la recette

1 pincée(s) piment japaleno
0.5 pincée(s) cannelle
.5 tasse(s) crème 15%
.5 c. à thé vanille
.5 tasse(s) lait
1 c. à thé sucre non raffiné
50 g chocolat 70% Lindt en morceaux

Préparation

Mettre la crème, le lait et le sucre dans un chaudron et faire cuire à feu moyen jusqu'à ébulition. Retirer du feu et ajouter le chocolat en morceaux, le piment, la cannelle et la vanille, brasser et remettre sur un feu très doux jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Verser dans 2 tasses à espresso... et savourer...

Suggestion

Vous pouvez ajouter un soupçon de sirop d'érable directement sur le breuvage dans la tasse... Ajoute une guimauve miniature ou encore un peu de rhum...

* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles

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