Pouding hawaïenne

Préparation:	1 h
Marinage/Repos:	0 min
Cuisson:	10 min
Total:	1 h 10 min

10
portions

Catégorie:	Desserts
Sous-catégorie:	Mousses - Poudings
Source:	Thérèse Deschênes, Québec, QC

Circulaire

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Ingrédients de la recette

5 tasse(s) lait
tapioca
1 tasse(s) sucre blanc
3 oeufs
1 tasse(s) 2 /3 lait chaud
1 boîte(s) ananas broyés et égouttés
1 tasse(s) crème 35%
1 boîte(s) ananas entiers

Préparation

CUIRE LE TAPIOCA DANS 5 T. DE LAIT EN BRASSANT CONTINUELLEMENT SUR UN FEU TRÈS DOUX. ( 5 À 10 MINUTES. ) DANS UN AUTRE PLAT, BATTRE LES ŒUFS, LE SUCRE ET LE LAIT CHAUD ( 1 T. 2/3 . )
INCORPORER LENTEMENT AU TAPIOCA EN BRASSANT CONTINUELLEMENT. ( NE PAS RETIRÉ DU FEU EN AJOUTANT LE MÉLANGE D’ŒUF. )
REFROIDIR COMPLÈTEMENT LA PRÉPARATION, PUIS Y AJOUTER LES ANANAS ET LA CRÈME FOUETTÉE.
METTRE DANS UN PLAT TRANSPARENT, ET DÉCORER AVEC DES ANANAS ENTIERS ET CERISES DANS LE CENTRE.
REFROIDIR AU RÉFRIGÉRATEUR AU MOINS 24 HEURES.

Suggestion

Recette à saveur: Hawaïenne

* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles

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