Fiche #6274
Hot-dogs à la mexicaine
| Préparation: | 10 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 25 min |
4
portions
portions
| Catégorie: | Viandes et substituts |
| Sous-catégorie: | Saucisses |
| Source: |
Accords vins et mets
Pourrait aussi vous intéresser
Ingrédients de la recette
- 4 chorizos
- 4 tortillas à grains entiers Irresistibles Mieux-être (ou 4 pains à hot-dog géants Irresistibles)
- Condiments
- 1 boîte de salade de haricots style mexicain Selection (227 ml [8 oz])
- 125 ml (1/2 tasse) crème sûre
- 125 ml (1/2 tasse) coriandre fraîche, hachée
- Facultatif, 2 piments jalapenos, pépins retirés, hachés finement
- Au goût, moutarde Selection
- Au goût, salsa Selection (moyenne ou forte)
- Au goût, fromage Monterey Jack, râpé
Préparation
Préchauffer le barbecue à feu moyen. Dans une casserole, faire cuire les saucisses 5 minutes dans l’eau bouillante. Égoutter les saucisses, les déposer sur la grille huilée et les faire cuire environ 10 minutes, en les retournant plusieurs fois avec une pince. Dans de petits bols, disposer tous les condiments, de façon à ce que chacun puisse composer son hot-dog à son goût. Juste avant de servir, faire griller les tortillas 5 secondes de chaque côté.
Suggestion
Servir avec des chips de banane plantain(voir la recette sur metro.ca) ou des chips
Irresistibles cuites en marmite.
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
Metro encourage une consommation modérée de produits alcoolisés. La vente de produits alcoolisés chez Metro est strictement réservée aux adultes, tel que prescrit par la loi. Et, si vous prenez de l'alcool, ne conduisez pas!
Catégories de recettes
Vous avez aimé cette recette?
Commentez cette recette avec votre compte