omelette jambon

Préparation:	15 min
Marinage/Repos:	0 min
Cuisson:	8 min
Total:	23 min

1
portions

Catégorie:	Viandes et substituts
Sous-catégorie:	Oeufs
Source:	bobby landry, Rimouski, QC

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Omelette aux petits légumes et au fromage

Ingrédients de la recette

1/2 tasse de fromage
1/2 tasse de lait
1 soupçon de beure
1 pincée(s) de sel de céleri
3 tranches de jambon pour sandwich
2 oeufs
1 pincée(s) de poivre
2 c. à soupe de persil frais
le quart d'un oignon

Préparation

1 : couper les oignons, le jambon en petits cubes 2: râper le fromage 3: hacher le persil 4: mettre dans un grand bol, oignons, poivre, œufs, jambon, sel, le lait. 5: dans une poêle, à feu moyen-vif, faire chauffer le beurre. 6: verser le mélange dans le poêle. 7: mettre du fromage partout sur le dessus de l'omelette. 8: lorsque le fromage est fondu, on met le persil 9: attendre que l'omelette soit ferme ,et cuite (un peu brûlée), puis servir.

Suggestion

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