Fettuccine au poulet et champignons

Préparation:	20 min
Marinage/Repos:	0 min
Cuisson:	20 min
Total:	40 min

3-4
portions

Catégorie:	Pains et céréales
Sous-catégorie:	Pâtes
Source:	O Sole Mio

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Ingrédients de la recette

30 ml (2 c. à soupe) huile d’olive extra vierge Irresistibles*
2 poitrines de poulet désossées, coupées en lanières
500 ml (2 tasses) petits champignons, tranchés finement
30 ml (2 c. à soupe) ail, haché
350 g fettuccine
400 ml sauce Alfredo
60 ml (1/4 tasse) persil frais, haché
30 ml (2 c. à soupe) parmesan, râpé
Au goût, sel et poivre

Préparation

Dans un poêlon antiadhésif, faire chauffer 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive. Ajouter le poulet et faire cuire jusqu’à l’obtention d’une belle coloration dorée. Ajouter le restant d’huile d’olive, les champignons et l’ail. Faire sauter 5 minutes, réserver.
Dans une casserole d’eau bouillante salée, faire cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage.
Faire réchauffer la sauce selon les instructions sur l’emballage.
Incorporer la sauce au mélange de poulet et champignons puis laisser mijoter pendant 5 minutes.
Répartir les pâtes dans une assiette, garnir du mélange de sauce au poulet et champignons.
Garnir avec du persil frais haché et du parmesan râpé.

Suggestion

* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles

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