Suprêmes de volaille farcis au fromage Calumet et au brocoli

Préparation:	20 min
Marinage/Repos:	0 min
Cuisson:	30 min
Total:	50 min

2
portions

Catégorie:	Viandes et substituts
Sous-catégorie:	Poulet
Source:	nath teasdale, longueuil, QC

Circulaire

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Recette de : Suprêmes de volaille farcis au fromage Calumet et au brocoli

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Ingrédients de la recette

2 poitrines de poulet désossées
1 tasse(s)fleurons de brocoli
2 tasse(s) fromage Calumet

Préparation

Râper le fromage et réserver au froid.Cuire les petits bouquets de brocoli à l'anglaise et réserver.Couper en 2 sur la longueur les poitrines de poulet .Mélanger le fromage et le brocoli et remplir le poulet avec cette farce .Bien rouler le poulet en papillotte et cuire au four 25 min à 30 min Au dernier 5 min de cuisson ajouter du Calumet râpé sur la poitrine et le faire gratiner hummmmm

Suggestion

accompagner d une salade d' avocat, de crème sure et aneth et servir sur un lit de riz blanc avec herbes fraîches.

Recette à saveur: Canadienne

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