Fraises à la crème vanillée et croustillants à l'amaretto
| Préparation: | 30 min |
| Marinage/Repos: | 20 min |
| Cuisson: | 0 min |
| Total: | 50 min |
portions
| Catégorie: | Desserts |
| Sous-catégorie: | -- |
| Source: |
Ingrédients de la recette
- 4 tasse(s) fraises fraîches
- 3 c. à soupe sucre
- 18 biscuits à l'amaretto (aux amandes) secs
- 0.25 tasse(s) cassonade
- 0.5 c. à thé vanille
- 1.5 tasse(s) crème sure
- Feuilles de menthe fraîches
Préparation
Coupez les fraises en deux ou en quartiers si elles sont grosses. Mettez-les dans un bol et saupoudrez-les de sucre. Mélanger délicatement et laissez reposer de 20 à 30 minutes pour faire sortir le jus. Écrasez grossièrement les biscuits et répartissez-les dans 6 bols individuels ou coupes à fruits en verre. Ajoutez la cassonade et la vanille à la crème sure et fouettez. Goûtez et ajoutez de la cassonade ou de la vanille si nécessaire. Réservez. Versez les fruits et leur jus sur les biscuits et recouvrez-les de crème. Décorez de feuilles de menthe.
Suggestion
Ajoutez un peu de liqueur d'orange ou d'amande aux fruits.Recette à saveur: Canadienne
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