Spaghetti aux fruits de mer

Préparation:	30 min
Marinage/Repos:	0 min
Cuisson:	20 min
Total:	50 min

4
portions

Catégorie:	Poissons et fruits de mer
Sous-catégorie:	Fruits de mer
Source:	MARCELLE PELLETIER, QUÉBEC, QC

Circulaire

Recette de : Spaghetti aux fruits de mer

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Ingrédients de la recette

2 tasse(s) Fruits de mer
3 c. à soupe Beurre
1 tasse(s) Champignons
1 tasse(s) Céleri tranché
1 tasse(s) Bouillon de poulet
1.5 tasse(s) Lait
.25 c. à thé Sel
.25 c. à thé Poivre
.5 c. à thé Épices à poisson
1 c. à soupe Farine
2 Échalotes

Préparation

Faire fondre le beurre à feu moyen; Faire revenir le céleri, les champignons et les échalotes; Ajouter le bouillon de poulet, le lait. Chauffer puis ajouter la farine; Ajouter les fruits de mer et chauffer le tout jusqu'à ce que ce soit bien chaud; Ajouter le sel et le poivre au goût; Verser sur le spaghetti et dégustez

Suggestion

Vous pouvez remplacer le lait par de la crème 15% si vous le désirez. Mais la recette est excellente avec du lait aussi. Bon appétit !

Recette à saveur: Canadienne

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