Fiche #6451
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Pouding

Préparation: 20 min
Marinage/Repos: 0 min
Cuisson: 25 min
Total: 45 min
8
portions
Catégorie: Desserts
Sous-catégorie: Gâteaux
Source: Francine Déry, Notre Dame du Mt-Carmel, QC
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Ingrédients de la recette

  • 1 chopine de framboises
  • 1 tasse eau chaude
  • 1/2 tasse sucre
  • 1 pincée sel
  • 4 c. à soupe fécule de maïs
  • 1 oeuf
  • 1/2 tasse sucre
  • 1/3 tasse margarine
  • 3/4 tasse lait
  • 1 1/4 tasse farine tout-usage
  • 5 c.à thé poudre à pâte

Préparation

Pouding aux framboises Une casserole de 9 x11 x2 pouces.
Chauffer les framboises, l'eau, le sucre et la  fécule de maïs. Mélanger avec un peu d'eau froide pour épaissir les framboises légèrement.
Pâte blanche à pouding: mélanger l'oeuf battu à la fourchette, le sucre, la margarine, le lait ou de l'eau, la farine et la poudre à pâte.  Déposer à la cuillère cette pâte sur les framboises chaudes . Cuire 25 minutes à 350 °F.

Suggestion

Peut-être fait avec d'autres fruits, exemple: fraises, bleuets, mûres, pommes etc. Servir chaud avec crème glacée ou crème fouettée ou simplement de la crème à 15%

Recette à  saveur: Canadienne

* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles

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