Salade fraîcheur de concombres
| Préparation: | 10 min |
| Marinage/Repos: | 30 min |
| Cuisson: | 0 min |
| Total: | 40 min |
4
portions
portions
| Catégorie: | Entrées |
| Sous-catégorie: | -- |
| Source: |
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Ingrédients de la recette
- 1 concombre de bonne taille
- 1 oignon
- 120 ml d'eau froide
- 1 c. à thé de sel
- 2 c. à soupe de vinaigre de cidre
Préparation
Laver, essuyer et trancher le concombre en rondelles minces. Trancher l'oignon en rondelles minces et séparer en anneaux. Mettre les légumes dans un plat de service peu profond. Mélanger l'eau, le sel et le vinaigre et verser sur les légumes. Réfrigérer 30 minutes avant de servir.
Suggestion
A la place de l'eau, vous pouvez employer une infusion refroidie de feuilles d'aneth. Vous pouvez ajouter un peu moins de sel si vous le préférez ou que vous faites attention à votre hypertension.Recette à saveur: Canadienne
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