Omelette au brocoli et chedar
| Préparation: | 10 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 4 min |
| Total: | 14 min |
portions
| Catégorie: | Viandes et substituts |
| Sous-catégorie: | Tofu |
| Source: |
Ingrédients de la recette
- 5 oeufs
- lait 2%
- brocoli du Québec finement coupé
- fromage cheddar râpé
- tofu finement coupé
- 1 échalotte finement coupée
- 1 pincée(s) sel et poivre
- persil frais finement haché
Préparation
Casser les oeufs dans un bol et y ajouter le lait en fouettant avec une fourchette. Ensuite, ajouter le brocoli, le cheddar, le tofu, les échalottes et le persil. Brasser le tout avec la fourchette. Ajouter le sel et le poivre au goût. Faire chauffer dans un poêle à feu moyen pendant environ 4 minutes en prenant soin de mettre du pam dans le fond de la poêle pour éviter que le tout colle. Dégustez et appréciez! C'est facile, délicieux et vite fait.
Suggestion
Recette à saveur: Canadienne
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