Biscuits double chocolat aux morceaux de chocolat à la menthe Lindt
| Préparation: | 20 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 35 min |
portions
Ingrédients de la recette
- 3 barres (100 g chacune) de chocolat noir Lindt Excellence 70% Cacao, hachées
- 1/2 tasse (114 g) de beurre, ramolli
- 1/2 tasse (100 g) de sucre
- 1/2 tasse (90 g) de cassonade blonde, tassée
- 4 œufs, battus légèrement
- 1/2 c. à thé d’extrait de menthe
- 2 1/4 tasses (235 g) de farine
- 1 c. à thé de levure chimique
- 1/2 c. à thé de bicarbonate de sodium
- 1/2 c. à thé de sel
- 2 barres (100 g chacune) de chocolat noir Lindt Excellence Menthe Intense, hachées en petits morceaux
Préparation
Faire fondre le chocolat noir Lindt Excellence 70% Cacao selon les directives Comment tempérer le chocolat
http://www.lindt.com/ca/swf/fra/connaisseurs/recettes/comment-temperer-le-chocolat/.
Crémer le beurre, le sucre et la cassonade jusqu’à consistance légère et mousseuse.
Ralentir la vitesse du batteur, puis ajouter les œufs et l’extrait de menthe.
Incorporer le chocolat fondu.
Tamiser les ingrédients secs et les ajouter au mélange de chocolat.
Incorporer le chocolat noir Lindt Excellence Menthe Intense haché.
Réfrigérer la préparation 1 heure.
Préchauffer le four à 180° C.
Tapisser les tôles à biscuits de papier parchemin. À l’aide d’une cuillère à thé, disposer des boules du mélange sur le papier. Faire cuire de 12 à 15 minutes. Laisser refroidir les biscuits sur une grille.
Suggestion
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
Metro encourage une consommation modérée de produits alcoolisés. La vente de produits alcoolisés chez Metro est strictement réservée aux adultes, tel que prescrit par la loi. Et, si vous prenez de l'alcool, ne conduisez pas!
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