Salade aux épinards

Préparation:	15 min
Marinage/Repos:	0 min
Cuisson:	0 min
Total:	15 min

2
portions

Catégorie:	Accompagnement
Sous-catégorie:	Salades
Source:	Metro

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Ingrédients de la recette

500 ml (2 tasses) feuilles d'épinard, parées
1 oignon vert, émincé
30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive Robusto Irresistible*
15 ml (1 c. à soupe) vinaigre de vin Irresistible*
15 ml (1 c. à soupe) persil frais, haché
2 oeufs,* cuits durs, en tranches
2 tranches de bacon*, cuits, en morceaux

Préparation

Dans un saladier, déposer les feuilles d'épinard et les oignons verts, réserver.
Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre de vin et le persil.
Verser sur les légumes et mélanger.
Déposer les tranches d'oeufs sur la salade, ajouter le bacon et servir.

Suggestion

Ajouter à la préparation des fèves germées, des poivrons rouges, des raisins secs et des amandes émincées.

* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles

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