Fiche #6636

Sandwich roulé au thon, aux haricots et aux olives

Préparation: 20 min
Marinage/Repos: 0 min
Cuisson: 0 min
Total: 20 min
6
portions
Catégorie: Pains et céréales
Sous-catégorie: Sandwichs
Source: Saputo

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Ingrédients de la recette

  • 2 boîtes de 6 oz thon en conserve, émietté
  • 60 ml (1/4 tasse) olives vertes farcies, hachées
  • 3 oignons verts, émincés
  • 60 ml (1/4 tasse) céleri, en petits dés
  • 15 ml (1 c. à soupe) persil ou basilic, ciselé
  • 45 ml (3 c. à soupe) huile d’olive
  • 15 ml (1 c. à soupe) jus de citron frais pressé
  • Au goût, sel et poivre du moulin
  • 75 ml (1/3 tasse) haricots mélangés en conserve, rincés, égouttés
  • 6 tortillas de blé entier de 15 cm (6 po)
  • 1 paquet de 180 g cheddar marbré en tranches Saputo

Préparation

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients, sauf les haricots. Rectifier l’assaisonnement. Ajouter les haricots et mélanger délicatement.
Déposer les tortillas sur le plan de travail, y répartir uniformément les tranches de fromage cheddar marbré, puis la garniture.
Enrouler, couper en deux sur la diagonale et emballer dans du papier.

Suggestion

Les restes de haricots se congèlent facilement. Ils agrémenteront une salade ou une soupe le moment venu. 
Truc enfant 
On peut former de jolies papillotes en emballant les sandwichs.

Tous droits réservés © Saputo inc. 2010

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