Fiche #6679

Sandwichs roulés au jambon et au concombre

Préparation: 13 min
Marinage/Repos: 0 min
Cuisson: 0 min
Total: 13 min
4
portions
Catégorie: Pains et céréales
Sous-catégorie: Sandwichs
Source: Artisan

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Ingrédients de la recette

  • 4 tortillas* (17,5 cm/7 po)
  • 75 ml (1/3 tasse) fromage à la crème aux herbes
  • Poivre fraîchement moulu
  • ½ concombre anglais, coupé en bâtonnets
  • 250 g (8 oz) jambon fumé aux bois durs Collection ArtisanMD, tranché finement
  • ½ poivron rouge, coupé en languettes
  • 4 grandes feuilles de laitue frisée

Préparation

Tartiner chaque tortilla de fromage à la crème et poivrer au goût.
Diviser en portions égales le concombre, le jambon, les poivrons et la laitue pour garnir chaque tortilla.
Rouler les sandwichs et refermer à l’aide d’un cure-dent.
Trancher chaque sandwich en 2 ou 3 morceaux.

Suggestion

Pour servir en hors-d’œuvre, trancher chaque sandwich en morceaux de 3 cm (1,5 po).

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