Fiche #6682
Passion Ardente
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 0 min |
| Total: | 15 min |
8
portions
portions
| Catégorie: | Pains et céréales |
| Sous-catégorie: | Sandwichs |
| Source: |
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Ingrédients de la recette
- 8 pains focaccia
- 75 ml (1/3 tasse) mélange crémeux de mayonnaise et de moutarde de Dijon
- 500 ml (2 tasses) salade mesclun
- 6 tranches de poitrine de rôti de poitrine de dinde aux fines herbes Artisan
- 6 tranches de jambon fumé aux bois durs Artisan
- 6 tranches de salami aux piments rouges piquants Artisan
- 6 tranches de mozzarella
- 2 tomates, tranchées finement
- ½ petit oignon rouge, tranché finement
- 2 poivrons rouges rôtis (en conserve), bien égouttés et tranchés finement
- 125 ml (½ tasse) olives noires* et vertes* tranchées
Préparation
Couper chaque pain horizontalement de façon à obtenir 2/3 pour la partie du dessous et 1/3 pour la partie du dessus. Évider légèrement la partie du bas afin de pouvoir la garnir généreusement.
Tartiner la face intérieure de chaque morceau avec le mélange de mayonnaise et de moutarde.
Garnir le fond de chaque pain de mesclun, de charcuteries, de fromage, de tomates, d’oignons, de poivrons et d’olives. Remettre le dessus du pain et servir immédiatement.
Suggestion
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