Pain de viande à la Mozzarella

Préparation:	20 min
Marinage/Repos:	0 min
Cuisson:	1 h 30 min
Total:	1 h 50 min

4
portions

Catégorie:	Viandes et substituts
Sous-catégorie:	Boeuf
Source:	Huguette Thibeault, Québec, QC

Circulaire

Recette de : Pain de viande à la Mozzarella

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Ingrédients de la recette

1 lb boeuf haché mi-maigre
1 oignon en morceaux
pour couvrir la boulette
1 boîte(s) crème tomate Aylmer
eau
sel et poivre

Préparation

séparer en 2 portions le boeuf haché, et applatir la 1ière portion.Assaisonner et placer les oignons en tranches minces et le fromage Mozzarella pour recouvrir la galette Sur la 2ièm portion de boeuf haché assaisonner et recouvrir la 1ère galette puis refermer le tout à l'aide d'une fourchette. Ensuite placer dans un plat allant au four et verser la crème tomate et l'eau. Cuire à 350 °F pendant 1 h 30.

Suggestion

Servir avec une pomme de terr au four.

Recette à saveur: Canadienne

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