Soupe aux légumes
| Préparation: | 30 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 2 h 30 min |
| Total: | 3 h |
6
portions
portions
| Catégorie: | Soupes et potages |
| Sous-catégorie: | Soupes |
| Source: |
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Ingrédients de la recette
- 8 qté. suff. carottes coupées en dés
- 1 qté. suff. oignon coupé en dés
- 1 qté. suff. petit navet coupé en dés
- 2 qté. suff. branches de céleri coupées en petits morceaux
- 4 qté. suff. petits bouquets de chou-fleur coupés en morceaux
- 8 tasse(s) d'eau
- 2 c. à soupe bovril au boeuf
- 1 boîte(s) jus de tomate 19 oz
- 1 pincée(s) thym
- 1 pincée(s) poivre
- 1 pincée(s) d'ail en granules
Préparation
Faire bouillir l'eau avec bovril, ensuite y ajouter tous les légumes crus dans le chaudron, faire cuire environ 1 heure , le liquide va descendre . Y ajouter la boite de jus de tomate et mettre le jus de tomate. Mettre 1 pincée de thym, 1 pincée de poivre et 1 pincée d'ail en granules. Faire bouillir environ 1heure 30 encore et servir le tout.
Suggestion
S'il manque de bouillon, on peut y rajouter de l'eau. Bonne Appétit!Recette à saveur: Canadienne
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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