Brocoli gratiné

Préparation:	10 min
Marinage/Repos:	0 min
Cuisson:	5 min
Total:	15 min

6
portions

Catégorie:	Accompagnement
Sous-catégorie:	Légumes
Source:	johanne simard, lamarche, QC

Circulaire

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Ingrédients de la recette

1 brocoli
2 c. à soupe beurre
5 c. à soupe oignon haché finement
2 c. à soupe farine
1 tasse(s) lait
4 c. à soupe beurre
4 échalottes
1 tasse(s) champignons tranchés
1 pincée(s) persil frais
1 tasse(s) fromage râpé

Préparation

.Cuire le brocoli selon votre cuisson préférée pendant quelques minutes à la marguerite. .Faire une béchamel avec les 4 premiers ingrédients(beurre,oignon farine,lait)Mettre de côté. .Faire revenir dans une poêle, le beurre échalottes champignons et le persil frais. .Placez le brocoli cuit dans un plat en pirex. .Étendre le mélange de champignons échalottes sur le brocoli .Étendre ensuite la béchamel. .Saupoudrez de fromage Cuire au four à broil quelques minutes en surveillant jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.

Suggestion

Servir avec votre viande préférée

Recette à saveur: Canadienne

* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles

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