Côtelettes de porc sauce aux pommes et romarin

Préparation:	15 min
Marinage/Repos:	5 min
Cuisson:	25 min
Total:	45 min

4
portions

Catégorie:	Viandes et substituts
Sous-catégorie:	Porc
Source:	nath teasdale, longueuil, QC

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Recette de : Côtelettes de porc sauce aux pommes et romarin

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Ingrédients de la recette

4 côtelettes de porc
1 tasse(s) bouillon de volaille
1 c. à thé romarin frais
2 pommes rouges

Préparation

Dans une poêle faire dorer les côtelettes dans du beurre et réserver au chaud . Dans une poêle ajouter du beurre et faire sauter les pommes en cubes, ajouter le bouillon de volaille et le romarin frais, laisser réduire .Ajouter sel poivre au goût

Suggestion

Après avoir dorer les côtelette sur le feu ,les mettre dans un plat allant au four et cuire a 350 °F pendant 15 min . Servir avec de la sauce sur les côtelettes et accompagner de riz basmati et légumes vapeur .

Recette à saveur: Canadienne

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