Fiche #6746
Paninis croquants au thon et aux artichauts
| Préparation: | 20 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 6 min |
| Total: | 26 min |
4
portions
portions
| Catégorie: | Pains et céréales |
| Sous-catégorie: | Sandwichs |
| Source: |
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Ingrédients de la recette
- 2 boîtes de 170 g (6 oz) thon en conserve, égoutté
- 4 oignons verts, hachés
- 125 ml (1/2 tasse) cœurs d’artichaut en conserve, bien épongés
- 80 ml (1/3 tasse) mayonnaise
- 30 ml (2 c. à soupe) persil, haché
- 10 ml (2 c. à thé) jus de citron, frais pressé
- Au goût, sel et poivre du moulin
- Garnitures
- 4 paninis
- 8 tranches fromage suisse tranché Saputo
- Au goût, olives noires tranchées
- Au goût, piments forts marinés, égouttés
Préparation
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la garniture au thon et réfrigérer. Préchauffer le four à panini.*
Assembler les paninis en y répartissant le mélange au thon et les différentes garnitures.
Cuire dans le four à panini jusqu’à ce que les paninis soient bien marqués et le fromage fondu, environ 3 minutes.
Couper en deux avant de servir.
Suggestion
On peut utiliser une poêle à marquer si l’on n’a pas de four à panini. Préchauffer à feu moyen pendant 6 minutes. Déposer 2 paninis à la fois dans la poêle, placer une pesée sur le dessus et cuire jusqu’à ce que les paninis soient bien marqués. Retourner et cuire sur l’autre face jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu.Tous droits réservés © Saputo inc. 2010
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