Fiche #6756
Pommes de terre grelots aux olives noires et tomates séchées
| Préparation: | 10 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 30 min |
| Total: | 40 min |
4-6
portions
portions
| Catégorie: | Accompagnement |
| Sous-catégorie: | Légumes |
| Source: |
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Ingrédients de la recette
- 450 g (1 lb) petites pommes de terre grelots blanches, coupées en deux
- 1 gousse d’ail, hachée
- 30 ml (2 c. à soupe) huile d’olive extra vierge Irresistibles*
- 10 olives noires, tranchées en rondelles
- 45 ml (3 c. à soupe) tomates séchées, conservées dans l’huile et hachées grossièrement
- Au goût sel et poivre du moulin
Préparation
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
Dans un grand bol, enrober les pommes de terre avec l’ail et l’huile puis assaisonner.
Déposer le mélange sur une plaque chemisée et faire cuire au four environ 30 minutes.
Au terme de la cuisson, retirer et réserver.
Dans un bol, mélanger les olives, les tomates séchées et les pommes de terre.
Au service, rectifier l’assaisonnement.
Suggestion
Recette à saveur: Canadienne
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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