Fiche #6844

Pâtes au porc, aux légumes et pesto

Préparation: 5 min
Marinage/Repos: 0 min
Cuisson: 10 min
Total: 15 min
4
portions
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Ingrédients de la recette

  • 320 g (¾ lb) pâtes au choix
  • 30 ml (2 c. à soupe) huile d’olive
  • 450 g (1 lb) lanières d’intérieur de ronde de Porc du Québec
  • A u goût sel et poivre du moulin
  • 1 l (4 tasses) légumes surgelés mélange style italien « Artic Gardens »
  • 45 ml (3 c. à soupe) pesto de basilic

Préparation

Porter une grande quantité d’eau salée à ébullition et faire cuire les pâtes choisies, selon les instructions de l’emballage.
Entre-temps, dans une grande poêle, faire chauffer l’huile à feu vif et y faire revenir le porc 3 à 4 minutes. Assaisonner généreusement.
Ajouter les légumes et poursuivre la cuisson 4 à 5 minutes.
Incorporer le pesto et les pâtes. Bien remuer, réchauffer et servir immédiatement avec du parmesan frais râpé.

Suggestion

Essayez cette recette avec du pesto de tomates séchées à la place du pesto traditionnel.

* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles

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