Fiche #69
Sauce à l'arachide
| Préparation: | 20 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 35 min |
625 ml ( 21/2 tasses)
portions
portions
| Catégorie: | Marinades et sauces |
| Sous-catégorie: | Sauces |
| Source: |
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Ingrédients de la recette
- 90 ml (6 c. à soupe) beurre d'arachide*
- 1 petit oignon, haché finement
- 22 ml (1 1/2 c. à soupe) sauce soya*
- 15 ml (1 c. à soupe) sucre brun
- 3 gousses d'ail, hachées
- 5 ml (1 c. à thé) zestes de citron
- 15 ml (1 c. à soupe) jus de citron Irresistible*
- 60 ml (1/4 tasse) huile de canola Irresistible*
- 10 ml (2 c. à thé) fécule de maïs*
- 375 ml (1 1/2 tasse) lait
Préparation
Dans la jarre du mélangeur,placer les 8 premiers ingrédients et réduire en purée.
Dans une petite casserole, verser la préparation.
Diluer la fécule de maïs dans le lait et ajouter à la purée.
Faire cuire à feu doux jusqu'à ce que le mélange épaississe, environ 3 minutes.
Suggestion
Plat d'accompagnement:
Satay de boeuf
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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