Fiche #6911
Poulet et riz en 20 minutes
| Préparation: | 5 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 20 min |
4
portions
portions
| Catégorie: | Viandes et substituts |
| Sous-catégorie: | Poulet |
| Source: |
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Ingrédients de la recette
- 15 ml (1 c. à soupe) huile de canola
- 4 (environ 500g (1 lb) poitrines de poulet sans peau, désossées et coupées en lanières
- 1 boîte (284 mL) soupe condensée Crème de poulet à faible teneur en gras, de CAMPBELL®
- 375 ml (1½ tasse) eau
- 10 ml (2 c. à thé) paprika (facultatif)
- 500 ml (2 tasses) macédoine de légumes surgelés (petits pois, maïs, carottes, haricots verts) ou frais (coupés et cuits)
- 375 ml (1½ tasse) riz instantané non cuit
Préparation
Brunir le poulet dans l’huile chaude, à feu mi-vif, dans une grande poêle, en remuant souvent. Réserver. Baisser le feu à «moyen».
Mélanger la soupe, l’eau et le paprika dans la poêle. Ajouter les légumes. Amener à ébullition, en remuant souvent.
Incorporer le riz et le poulet. Couvrir et laisser mijoter, à feu mi-doux, jusqu’à ce que le poulet soit complètement cuit et le riz, tendre – pendant environ 5 minutes.
Suggestion
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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