Salade au thon et aux haricots blancs avec de la vinaigrette V8®

Préparation:	20 min
Marinage/Repos:	0 min
Cuisson:	0 min
Total:	20 min

2
portions

Catégorie:	Poissons et fruits de mer
Sous-catégorie:	--
Source:	Campbell

Circulaire

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Ingrédients de la recette

1 ¼ tasse (300 mL) Cocktail aux légumes V8 V-Plus® Teneur élevée en fibres
60 ml (1/4 tasse) huile d’olive vierge extra
60 ml (1/4 tasse) vinaigre de cidre de pomme
30 ml (2 c. à soupe) miel
30 ml (2 c. à soupe) jus de lime
2 ml (1/2 c. à thé) sel d'ail
2 ml (1/2 c. à thé) poivre noir moulu
Salade
1 x 226 g mélange de salade de légumes verts, refroidi
2 x 170 g (2 boîtes 170 g each) thon dans de l'eau, égoutté
1 boîte (540 mL) haricots blancs, égouttés et refroidis
1 tasse (250 mL) tomates cerises coupées en moitiés, refroidies
1 petit concombre anglais, coupé en rubans, refroidi

Préparation

Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette, à l'exception du cocktail aux légumes V8®, à l'aide d'un mélangeur. Ajouter graduellement le cocktail aux légumes V8®. Réfrigérer.
Mélanger la salade de légumes verts avec le thon, les haricots, les tomates cerises et le concombre.
Verser 180 ml (3/4 tasse) de vinaigrette juste avant de servir.

Suggestion

Réfrigérer le reste de la vinaigrette et l’utiliser dans les trois jours suivants. Ajouter la vinaigrette dans vos salades préférées ou servir en accompagnement pour permettre à vos hôtes de n’ajouter que la quantité désirée.

* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles

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