Porc en baguette
| Préparation: | 30 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 30 min |
| Total: | 1 h |
portions
| Catégorie: | Viandes et substituts |
| Sous-catégorie: | Porc |
| Source: |
Ingrédients de la recette
- 1 oignon moyen, haché
- 1 gousse d’ail, émincée
- 15 ml (1 c. à soupe) huile végétale*
- 450 g (1 lb) lanières de porc
- 60 ml (1/4 de tasse) sauce soya Irresistibles*
- 60 ml (1/4 de tasse) eau
- 1 baguette de pain
Préparation
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Dans un poêlon antiadhésif, faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile pendant 2 minutes.
Ajouter le porc et poursuivre la cuisson de 8 à 10 minutes.
Ajouter la sauce soya et l’eau et bien mélanger.
Faire mijoter à feu moyen pendant 5 minutes. Réserver le mélange.
Entailler légèrement sur toute la longueur le pain baguette, puis en retirer délicatement la mie.
Farcir le pain avec la préparation de porc. Le coiffer avec l’entaille découpée et l’envelopper dans un papier d’aluminium.
Cuire au four environ 20 minutes. Couper le pain en tranches et servir avec une salade d’épinards et de tomates.
Suggestion
Le porc s’assèche à la cuisson, il convient donc d’éviter de le surcuire.* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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