Barres tendres de type « granola »

Barres tendres de type « granola »
  • 24 barres
  • 0:30 Préparation
  • 0:20 Cuisson
  • 0:50 Temps total

Ingrédients

Tout ajouter
  • 1 l
    (4 tasses)

    flocons d'avoine

  • 125 ml
    (1/2 tasse)

    graines de lin

  • 125 ml
    (1/2 tasse)

    graines de sésame

  • 250 ml
    (1 tasse)

    graines de tournesol

  • 250 ml
    (1 tasse)

    germe de blé

  • 125 ml
    (1/2 tasse)

    son de blé

  • 250 ml
    (1 tasse)

    fèves de soya grillées

  • 315 ml
    (1 1/4 tasse)

    noix de coco

  • 125 ml
    (1/2 tasse)

    miel liquide

  • 125 ml
    (1/2 tasse)

    huile de tournesol

  • 8 ml
    (1 1/2 c. à thé)

    essence de vanille

Préparation

Préchauffer le four à 180 °C / 350 °F.

Dans un grand poêlon, bien mélanger tous les ingrédients sauf le miel, l'huile et la vanille.

Dans une casserole, chauffer le miel, l'huile et la vanille et verser sur les ingrédients secs en brassant pour obtenir un mélange homogène.

Cuire au four à 180 °C / 350 °F pendant 15 à 20 minutes en remuant fréquemment.

Sortir du four et verser le mélange dans un plat en verre recouvert de papier ciré.

Bien presser le mélange à l'aide d'un papier ciré.

Laisser refroidir et couper en barres.

Source: Metro